ZAFRANI Y?hiel (XXes.). Originaire du Maroc, install? en Isra?l. Po?te, il d?peint dans ses po?mes les d?sillusions des Juifs marocains, suite ? leur accueil rat? en Isra?l, et l?espoir d?un monde meilleur.
ZALAYET Nessim (1923-). Originaire d?Irak (Baghdad), install? en Isra?l. Artiste-peintre, il utilise la peinture ? l?huile. Ses ?uvres ont ?t? pr?sent?es dans les galeries et mus?es d?Isra?l et ? l??tranger.
ZARCO Y?houdah (XVIes.). Originaire de Rhodes. Po?te, il r?digea des ?uvres dont la plus connue s?intitule L?hem Y?houda (Le pain de Judah) et contient son nom en acrostiche. Il y chante la capacit? de la raison humaine ? atteindre la v?rit?. Il poursuivit des discussions po?tiques et philosophiques avec un cercle d?intellectuels s?pharades en Turquie.
ZEITOUN Edmond (XXes.). Originaire de Tunisie, install? en France. ?crivain, il est
l?auteur du livre Les Cadeaux de Pourim.
ZENOU Gabriel (XXes.). Originaire du Maroc, install? en Isra?l. Peintre et professeur, il enseigne les arts plastiques ? Tel Aviv.
ZENOU Gilles (1958-1989). Originaire
du Maroc (Mekn?s), install? en France. ?crivain, il est l?auteur de Mektoub; Les nuits; Le livre des dupes; Contes d?Orient et d?ailleurs; La d?saffection; Le livre des cercles; Le livre int?rieur; Du d?sert ? la parole, un essai; Job, introduction ? une philosophie du tragique et Les trois morts de Bibi louya.
ZIBI Jacques (XXes.). Originaire de Tunisie, install? en France. ?crivain, il est l?auteur de Ma, un hommage ? la m?re juive.
ZITOUN Ariel (XXes.). Originaire de Tunisie (Tunis), install? en France. Cin?aste, metteur en sc?ne et producteur, il a r?alis? et produit le film Le nombril du monde et produit Le Grand Carnaval.
ZITOUN Edmond (XXes.). Originaire de Tunisie (Tunis), install? en France. ?crivain, il est l?auteur des ouvrages Les cadeaux de Pourim, mon enfance et 250 recettes classiques de la cuisine tunisienne.
ZOHRA Elfassia (1908-1995). Originaire du Maroc, install?e en Isra?l. Chanteuse, interpr?te de la musique populaire marocaine, sa c?l?brit? s?estompa dans son pays d?adoption, m?me si elle continua ? y donner de nombreuses repr?sentations.